Для синтетических струн стандартом де-факто является посеребренная медь (Silver). Слой серебра очень тонкий, а медь мягкая. Поэтому эти струны живут недолго, но радуют хорошим звуком. Встречается бронзовая и латунная обмотка, струны с ними живут дольше, но они жестче, это не всем нравится.
Для металлических струн стандартом обмотки является фосфорная бронза (Phosphor Bronze). Она стойкая к окислению и истиранию на ладах. Струны с латунной или бронзовой (Bronze) обмоткой менее живучи. Посеребренные струны для акустики тоже встречаются, но смысла в них особого нет, медь очень быстро разрушается. Иногда посеребренные комплекты делают не из меди, а из бронзы, они устойчивее. Либо прокладывают между керном и обмоткой тонкий слой подложки-полимера.
Электрогитарные струны делают со стальной или никелевой обмоткой.
У разных производителей струны с одинаковыми обмотками могут вести себя совершенно по-разному. Только личной практикой можно выяснить - какие струны вам по душе.